MITTAGESSEN

Unseren Mittagstisch erhalten sie in jeder Filialen natürlich auch zum Mitnehmen. Wählen Sie Ihre Wunschfiliale um den aktuellen Speiseplan zu erhalten.



INFORMATIONEN

Zusatzstoffe und Allergenverzeichniss

können in den Filialen eingesehen werden.


Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe in Lebens­mitteln (Zu)

  1. Stabilisatoren: Natriumcitrat oder Ascorbinsäure oder Natriumcarbonat
  2. Säuerungsmittel: Essigsäure oder Citronensäure
  3. Antioxidationsmittel: a-Tocopherol oder Isoascorbinsäure oder Natriumisoascorbat
  4. Konservierungsstoff: Natriumnitrit oder Speisesalz
  5. Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat oder Dinatriumguanylat oder Dinatriuminosinat
  6. Emulgatoren: Mono-u. Diglycerid
  7. Verdickungsmittel: Xanthan oder Carrageen oder Guarkernmehl
  8. Farbstoff: Paprikaextrakt oder Einf. Zuckerkulör
  9. Formfleischvorderschinken aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt
  10. koffeinhaltig
  11. Hergestellt aus zerkleinertem Fleisch
  12. „mit Süßungsmittel“ oder „mit Süßungsmitteln“ oder „mit einer Zuckerart und Süßungsmittel“

Übersicht über Allergie­auslöser (All)

  • (A) Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut,
  • (B) Krebstiere:
  • (C) Eier:
  • (D) Fisch:
  • (E) Erdnüsse:
  • (F) Soja:
  • (G) Milch:
  • (H) Nüsse: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse,
  • (I) Sellerie:
  • (J) Senf:
  • (K) Sesam:
  • (L) Schwefeldioxid:
  • (M) Lupine:
  • (N) Weichtiere:



Die Angaben erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen aufgrund der derzeitigen Angaben unserer Vorlieferanten. Sie beschränken sich auf die nach geltendem EU-Recht zu deklarierenden Allergene.

Grundsätzlich weisen wir darauf hin, dass entlang der Herstellungskette Kreuzkontaminationen nicht vollkommen ausgeschlossen werden können.