Rinderhackfleisch oder Schweinehackfleisch ist Fleisch, das mit einem Messer, einem Fleischwolf oder einer Hackmaschine fein gehackt wurde. Es wird in vielen Rezepten verwendet.
Rohes, loses Hackfleisch sollte nach dem Kauf noch am selben Tag verzehrt werden.
Wenn das nicht möglich ist, keine Panik! Am nächsten Tag gut Durchbraten und als Bestandteil vieler Rezepte verwenden. 2 Rezepte möchten wir Ihnen dafür vorschlagen.
Rezeptvorschlag 1: Hackbällchen mit Kräuter-Dip
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Rezeptvorschlag 2: Schneller Salat aus Hack und Gemüse
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